Am Montag, 14. Juni 2021 und Mittwoch, 16. Juni 2021 absolvierten Schülerinnen und Schüler der 2. Jahrgänge unter Einhaltung sämtlicher COVID-Regeln, nach der schriftlichen und sensorischen Prüfung auch den praktischen Teil der Zertifikatsprüfung Käsekennerin/Käsekenner Österreich. Unter Aufsicht der Prüfungskommission, bestehend aus der Schulleiterin OStR Prof. Mag. Elisabeth Scheicher-Gálffy, W. Ehrenhöfer BEd., Dipl. Päd. Manfred Schwarzer und FV Dipl. Päd. Petra Streng zeigten die Schülerinnen und Schüler ihr fachliches Können und ernteten bei der Übereichung der Zertifikate von der Prüfungskommission dafür volles Lob.