HLA Ball 2022

HLA Ball 2022

Am 20.5.2022 fand im Casino Baden der HLA Ball unter dem Motto “Welcome to Las Vegas“ statt. Der Ball war heuer – nach einer langen Corona-Durststrecke – ein großes Highlight für alle SchülerInnen und LehrerInnen. Die Eröffnungspolonaise wurde von der...
Vorprüfung zur Reifeprüfung

Vorprüfung zur Reifeprüfung

Vorprüfung im Bereich Küchen-und Restaurantmanagement Die Schülerinnen und Schüler der 4 JPK und der 4 M absolvierten im Mai ihre Vorprüfungen zur Reife- und Diplomprüfung in den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement mit sehr viel Engagement und Einsatz und...
JungbarkeeperInnen Österreichs

JungbarkeeperInnen Österreichs

Am Donnerstag, 7. April 2022 und Freitag, 8. April 2022absolvierten Schülerinnen und Schüler der 5. Jahrgänge unter Einhaltung sämtlicher COVID-Regeln, nach der schriftlichen und sensorischen Prüfung auch den praktischen Teil...
Rich Paella – Cocinar con 2K – Videodreh

Rich Paella – Cocinar con 2K – Videodreh

Die Klasse 2K des Ausbildungsschwerpunkts Kultur- und Kongressmanagement hatte ein Projekt mit Herrn Professor Klima, bei dem sie eine Paella gekocht haben, ein traditionelles Gericht aus der spanischen Küche. Zuerst stellten sich die Köche vor, wobei ein paar auf...