Am 21.1.2016 konnten beim Kulinarium unter dem Motto „ Gerichte mit Geschichte“ wieder zahlreiche Gäste begrüßt werden.
Die Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrganges des Ausbildungsschwerpunktes Touristik- und Gastronomiemanagement (3TGMA/B) kredenzten, unterstützt von ihren Lehrern Walter Ehrenhöfer, BEd. und Oliver Zinnecker, BEd., neben Hühnergalantine mit Sauce Cumberland auch Esterhazyrostbraten mit Palffyknödel sowie Kipferlschmarren und Moccaparfait. Betreut wurden die Gäste von den Schülerinnen und Schülern des vierten Jahrganges des Ausbildungsschwerpunktes Internationales Dienstleistungsmanagement (4IDMA) unter der Leitung von OSR Waltraud Kulb und OSR Renate Radnitzky. Die korrespondierenden Weine stammten vom Weingut Johanneshof der Familie Reinisch in Tattendorf.