Am 24.1.2018 konnten beim Kulinarium unter dem Motto „Ein Streifzug durch die Altwiener Küche“ erneut zahlreiche Gäste begrüßt werden.
Die Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrganges im Ausbildungsschwerpunkt Internationales Dienstleistungsmanagement (3IDM) bereiteten, unterstützt von FV Dipl.-Päd. Petra Streng und Oliver Zinnecker BEd., unter anderem Geflügelconsommé mit Grießnockerl, geschmorte Rindsbackerl mit Liebstöckelpüree sowie eine Strudeltrilogie zu. Betreut wurden die Gäste von den Schülerinnen und Schülern des vierten Jahrganges im gleichen Ausbildungsschwerpunkt (4IDM) unter der Leitung von Dipl.-Päd. Paul Chapman und Dipl.-Päd. Michael Fackler. Die korrespondierenden Weine stammten vom Weingut der Familie Stadlmann in Traiskirchen.