Am Dienstag, den 27. Jänner 2026 baten die Schülerinnen und Schüler der 3 MA und der 4 MA die Eltern und Angehörigen zu Tisch, um sie mit Schmankerln aus der HLA-Küche zu verwöhnen. Auch die Klassenvorständinnen Mag. Herrmann und Mag. Scheicher-Gálffy waren anwesend und konnten sich von den kulinarischen Kenntnissen in Küche und Restaurant überzeugen. Der Hausherr der HLA-Baden, Herr Direktor Mag. Klima begrüßte die Gäste und überzeugte sich vom Können der SchülerInnen und Schüler.
Frau Mag. Zganjer informierte die Gäste im Rahmen dieses Abends über den COOL-Unterricht und bot somit einen Einblick in diese innovative Entwicklung unserer Schule in den letzten Jahren. Gleichzeitig hatten die Gäste die Gelegenheit sich anhand von selbstgestalteten Collagen einen Überblick darüber zu verschaffen. In Zusammenarbeit mit der 2 MMB, die bereits am Vormittag mit den Umbauarbeiten und Vorbereitungen starteten, verwöhnten die Schülerinnen und Schüler der 3 MA unter anderem mit einer Kraftsuppe mit Fleischstrudel, Zitronenrisotto mit gebratener Garnele, Schweinsroulade á la saltimbocca und einem Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster, unter Anleitung von Dipl. Päd. Paul Chapman und Philipp Prokopp BSc.
Die hochkarätige Gästebetreuung angeleitet von Herrn Dipl. Päd. M. Schwarzer und FOL Michael Fackler, durchgeführt von der 4 MA, wurde von Weinen aus dem Weingut Johanneshof in Tattendorf begleitet. Herr Christian Reinisch, der Chef des Hauses kommentierte in bewährter Art und Weise die Weinbegleitung.
